الأناناس المجفف (طبيعي)

نصائح مهمة عند شراء الأناناس المجفف من الدرجة الأولى:

• يجب أن تكون جميع الشرائح حلقات كاملة ومتناسقة.

• يجب أن يكون لون الشرائح أصفر طبيعي؛ فالشرائح البيضاء أو الداكنة تدل على معالجة غير قياسية.

• يجب أن تكون نسبة الرطوبة مناسبة بحيث لا تنكسر الشرائح عند الانحناء ولا تلتصق ببعضها.

• يجب أن يكون سمك حلقات الأناناس المجفف مناسباً، حتى لا تكون مطاطية أو صلبة جداً عند الاستهلاك.

• يجب أن تمنع التغليف التصاق الشرائح ببعضها (مثل استخدام غلاف بلاستيكي بين كل صف).